日本ケフィア(ケフラン)のオリジナルケフィアで娘が快腸♪本場ロシアのケフィアを手作り


本場ロシアのケフィア(NKGケフィア)をいただく機会があり、自分で牛乳から作って食べて以来、大好きになり毎日食べています。
手軽なのに美味しい!しかも腸が快調なんです

我が家は今年はダブル受験でして、長い暗い寒い冬を過ごしてきました。
とにかく風邪、インフルエンザ、ノロウィルスだけは気をつけないと!と、気を使いました。
常にマスクをして、なるべく人込みを避けましたし、そして今年は日本ケフィア(ケフラン)のオリジナルケフィアを手づくりして、せっせと子どもに食べさせました!

長女がかなりの便秘持ちなので、1年を通してヨーグルトを買って食べてますが、それをそっくりケフィアに替えただけなんですが、見た目ヨーグルトにそっくりなんですけど・・・ね。

おかげでなんとか体調崩さず乗り越えました。
うちは、インフルエンザの予防接種は受けないことに決めてますので、子どものクラスで、インフルエンザに感染した生徒が何人かいると聞いた時にはどうなるものかと心配しましたが、なんとか無事春を迎えられそうです(*’▽’)やはり、元気な体は「宝」ですね。

ケフィアとヨーグルトって、見かけはほとんど一緒ですが、質が全然違います

通常、ヨーグルトには1~2種類しか乳酸菌が存在しませんが、ケフランのオリジナルケフィアは、たくさんの乳酸菌が入っているし、なんといっても酵母が共生発酵しているんですって。

乳酸菌と酵母って、腸の中を整えてくれて、善玉菌を優勢にしてくれるので、うちの娘みたいに●んちが出にくいタイプにももってこいだし、アレルギーを抑制してくれたり、これは知らなかったんだけど血圧を下げる効果もあるそうなんです。

↓ 本場ロシアの機関と契約しているのはNKGケフィアだけですって!

酵母って、ほんとお利口さんな働きをしてくれて、体の中で糖質を分解してくれるから、これは嬉しいですよね~。酵素ダイエットも経験したけど、酵母のほうが強力だ~。

それから、私も普段は降圧薬を飲んでいるので、ケフィアヨーグルト飲んでると必要なくなるかな~なんて思ってます。

ケフィアを手作りするというと、最初は面倒なんだろうな~って思いましたが、いやいやびっくりするほど簡単。簡単すぎて拍子抜けしますから~.

【用意するもの】
●500mlの牛乳
●オリジナルケフィア1包

①牛乳500mlを冷蔵庫から出し常温にしておく。
②オリジナルケフィア1包を入れ、よくかき混ぜる。
*よくかき混ぜるのがポイント

③固まるまでゆすらない。
*途中で動かしたり、混ぜたりすると分離します
④常温25℃で発酵させる
ケフィアウォ―マーを使用するといいようですが、
私はあらかじめ500wで30秒電子レンジで温めました。

最初、2回は失敗しました。

それは、やはり3月といえど気温が低くうまく発酵しなかったのです。
やはり冬場など寒い時期は、ケフィアウォ―マーを利用するほうがいいですね。

ケフィアって、出来たてがほんと美味しいんです♪
私はそのまま食べるのが好きなんですが、娘は少し甘味があるほうが食べやすいとかで、シリアルやフルーツを入れて毎朝食べてます。フルーツとの相性が抜群ですね。


オリジナルケフィアは、
お試し5包入り通常16包入りがありますが、どちらも送料無料です。

味がどうかな~と心配な人はお試しからがおすすめ。




>>>オリジナルケフィア